Medalhões de tamboril
Ingredientes:
- 4 medalhões de tamboril
- 300 gramas de fatias finas de presunto
- Azeite de oliva, sal e pimenta
- Preparação:
- Dourar os medalhões de tamboril numa frigideira. Enrolar as fatias finas de presunto e atravessá-las com um palito. Colocar no forno durante 20 minutos a 180ºC.
- Sirva com legumes cozidos.
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