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10 de julho de 2010

Delicia de Verão

                                                              Mousse de Ananás




Ingredientes:
1 lata de ananás
1 gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
5 ovos


Preparação:
Numa taça juntar as gemas com o leite condensado e mexer bem. Juntar o ananás já em polpa. (guardar 2 rodelas inteiras)

Levar ao lume o liquido da lata de ananás com a gelatina.

Verter a gelatina no preparado anterior e envolver.

Bater as claras em castelo. Muito bem batidas.

E envolver no preparado.

Polvilhar com as duas rodelas de ananás, já partidinhas aos pedacinhos.

Levar ao frio servir fresco.

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