INGREDIENTES
1,5kg de tomates maduros
600g de açúcar
1 pau de canela
Raspa de limão q.b.
PREPARAÇÃO
Pelar os tomates, cortá-los em cubos e colocar junto com o açúcar, a canela e o limão
numa panela ao lume. Assim, que levantar fervura, diminuir o lume e deixar ferver.
Quando a calda se apresentar grossa triturar com a varinha mágica e se for preciso deixar mais algum tempo.
Colocar em frasquinhos.
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