Ingredientes:
* 200gr de azeitonas
* 8 dentes de alho
* 2 colheres (chá) de tomilho
* 1 colher (sopa) de orégãos
* 1 pitada de erva doce
* 1 colher (chá) de cominhos
* Azeite a gosto
* sal
Preparação:
Coloca-se as azeitonas numa tigela, temperam-se com sal a gosto, os alhos espremidos ou bem picados, o tomilho, orégãos, a erva doce, os cominhos e rega-se com azeite, envolve-se e deixa-se tomar gosto umas horas ou de um dia para o outro.
Há quem goste de colocar umas gotas de limão.
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